선학동 돼지고기 맛집 이베리코 서반식당 선학점

#협찬 선학동에서 제대로 된 돼지고기를 맛볼 수 있는 곳!

이번에 다녀온 곳은 선학역 먹자골목에 위치한 이베리코 돼지고기 맛집, 서반식당 선학점이에요. 돼지고기를 워낙 좋아하는 편이라 맛집 찾아다니는데, 이곳은 특수부위까지 제대로 즐길 수 있는 곳이라 기대가 컸어요! 😋

📍 서반식당 선학점 위치 및 주차 정보

위치: 인천광역시 연수구 선학동
선학역 3번 출구에서 도보 5분 거리에 있어 접근성이 좋아요.
주차는 매장 앞에 2대 정도 가능하지만 공간이 협소해서 대중교통 이용을 추천!
도보 5분 거리에 있는 **공영주차장(1시간당 800원)**을 이용하면 편해요.
주차 지원은 어려우니 참고하세요!

🥩 다양한 밑반찬과 푸짐한 고기 한판!
자리에 앉자마자 기본 찬이 세팅됐어요.
✔ 파채
✔ 양파 짱아찌
✔ 오징어 젓갈 등 다양한 찬이 나와서 고기랑 곁들여 먹기 딱 좋아요!

저는 이번에 **서반스페셜 한판(58,000원)**을 주문했어요. 600g 구성으로 플루마, 황제살, 항정살, 꽃살이 포함되어 있어서 여러 가지 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 세트예요.

🔥 본격적으로 구워볼까요?

서반식당의 특징 중 하나는 무쇠 불판을 사용하는 점이에요. 먼저 팽이버섯, 꽈리고추, 고사리를 올려주는데, 이게 또 고기랑 곁들여 먹으면 별미더라고요.

그리고 감동 포인트! 사장님께서 직접 불판 온도 체크까지 하면서 고기를 구워주십니다. 처음엔 플루마와 황제살부터 올려주셨는데요, 사장님이 한 점씩 앞접시에 올려주시면서 먼저 맛보라고 하시더라고요.

🐷 플루마 & 황제살, 육즙 미쳤다!

처음 먹어보는 플루마! 목살과 등심이 만나는 부위라는데, 진짜 입안 가득 육즙이 팡팡 터지는 느낌! 돼지고기에서 이런 식감을 느낄 수 있다니 감탄했어요.

✔ 소금만 찍어 먹어도 깊은 풍미가 느껴지고
✔ 와사비랑도 찰떡궁합!
✔ 상추쌈에 싸 먹으면 고소함이 배가됨!

이제 항정살과 꽃살 차례!
✔ 항정살은 특유의 쫄깃한 식감이 예술이고
✔ 꽃살은 부드러우면서도 고소한 맛이 끝내줬어요.

🍲 된장찌개 기본 제공!

돼지고기집에서 국물이 빠지면 섭섭하죠? 서반식당에서는 된장찌개가 기본 제공되는데요, 국물이 진하고 구수해서 밥이 절로 생각나는 맛! 그냥 지나칠 수 없어서 밥까지 추가 주문했어요.

🍚 마무리는 깍두기 볶음밥!

고기 먹고 끝낼 수 없죠? 서반식당에서는 마지막 마무리로 깍두기 볶음밥을 강력 추천해요.

✔ 2~3인분 양이라 푸짐하고
✔ 주방에서 미리 볶아 나오는데, 불판에 올려 눌려서 누룽지처럼 먹으면 꿀맛!

이 조합은 말해 뭐해요. 돼지고기 + 깍두기 볶음밥 = 완벽한 한 끼!

🍽 총평

✅ 이베리코 특수부위를 제대로 맛볼 수 있는 곳!
✅ 플루마, 황제살, 항정살, 꽃살까지 부위별로 즐길 수 있어 좋았음.
✅ 사장님이 직접 초반에 고기를 구워줘서 더욱 맛있게 먹을 수 있음!
✅ 된장찌개 기본 제공 + 깍두기 볶음밥 마무리까지 완벽한 코스!

진짜 이런 돼지고기 맛집 찾기 어려운데, 앞으로 돼지고기는 선학역 서반식당만 갈 예정입니다. 👍👍

[카카오맵] 서반 식당 선학점
인천 연수구 학나래로6번길 40 1층 (선학동) https://kko.kakao.com/O2GVBEpTBZ

서반 식당

📍 서반식당 선학점
🚇 선학역 4번 출구 도보 5분
🚗 주차공간 협소 / 공영주차장 이용 추천

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